18–19 марта 2026 г. на онлайн-платформе Znaem.by состоялся научно-практический семинар по теме: «Обновления стандарта ISO 22002:2025: ключевые изменения и их реализация».
В обучении приняли участие специалисты УП «САРИЯ».
Использование онлайн-платформы Znaem.by позволило выстроить последовательную подачу материала и обеспечить постоянную обратную связь с участниками. Возможность фиксировать вопросы в чате и сразу получать пояснения делает обучение более структурированным и насыщенным, а также помогает лучше разобраться в требованиях стандарта и их применении в практической деятельности.
В течение двух дней были подробно рассмотрены изменения в серии стандартов ISO 22002, включая переход от технических спецификаций к полноценным международным стандартам, а также новая структура серии с выделением базового стандарта ISO 22002-100:2025 и отраслевых документов.
Рассмотрены требования к программам предварительных условий (PRP), включая вопросы гигиены, предотвращения перекрёстной контаминации, управления аллергенами, санитарии, хранения, транспортировки и прослеживаемости. Участники также разобрали различия между предыдущими версиями документов и обновлённой редакцией стандарта.
Разобраны примеры внедрения PRP и типичные ошибки, возникающие при их реализации. Также рассмотрены подходы к оценке соответствия требованиям стандарта и выявлению возможных несоответствий.
Во второй день семинара были рассмотрены отраслевые стандарты серии ISO 22002, включая требования для пищевой промышленности, общественного питания, производства упаковки, транспортировки и хранения, кормов, а также новый стандарт 2025 года для розничной и оптовой торговли. Участники изучили, как данные документы дополняют базовый стандарт ISO 22002-100 и применяются в различных отраслях.
Также рассмотрены вопросы внедрения обновлённых требований на предприятии: формирование плана перехода, актуализация документации, подготовка персонала и обеспечение соответствия требованиям ISO 22000 и FSSC 22000.
Обновлённая версия стандарта ISO 22002:2025 устанавливает современные требования к программам предварительных условий (PRP), которые являются основой для обеспечения безопасности пищевой продукции. В документе уточнены подходы к управлению гигиеной, аллергенами, предотвращению перекрёстной контаминации, а также усилены требования к прослеживаемости, управлению отходами и устойчивости процессов. Важным изменением стало формирование единой структуры серии стандартов с выделением базового документа ISO 22002-100 и отраслевых стандартов, что упрощает их применение в организациях различных сфер деятельности.
Прохождение обучения по данной теме помогает специалистам лучше ориентироваться в обновлённых требованиях стандарта и корректно применять их в действующей системе менеджмента безопасности пищевой продукции. Полученные знания помогут улучшить управление рисками, повысить соответствие нормативным требованиям и более эффективно подготовиться к сертификации по ISO 22000 и FSSC 22000. Кроме того, обучение даёт практические ориентиры для актуализации внутренних процессов и документации с учётом новых требований стандарта.
Узнайте подробнее о программе курса по ссылке ниже:
Обновления стандарта ISO 22002:2025: ключевые изменения и их реализация
Присоединяйтесь к официальному Telegram-каналу компании «Белпроектконсалтинг»: https://t.me/belproectconsulting
ЗАПРОСИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО БЕСПЛАТНОМУ ПОДКЛЮЧЕНИЮ К ИС ERP.ZNAEM.BY
ЗАПИСАТЬСЯ НА СЕМИНАР ИЛИ ЗАПРОСИТЬ ПРОВЕДЕНИЕ КОРПОРАТИВНОГО ОБУЧЕНИЯ
Бесплатный доступ для наших клиентов к информационной системе организации ERP.Znaem.by
Уважаемые коллеги, партнеры и друзья! Мы запустили платформу ERP.Znaem.by, предназначенную для управления документами, задачами, процессами и коммуникациями в организациях.
При заключении договора на услугу по внедрению и сопровождению системы менеджмента наши клиенты в рамках оказываемой услуги бесплатно подключаются к проекту в системе ERP.Znaem.by, получая возможность управлять цифровой версией своей системы менеджмента. И даже после завершения совместного проекта - использовать и совершенствовать ее на всех этапах функционирования, в том числе в реализации иных проектов и задач внутри своих организаций.
Наши корпоративные клиенты получают персонализированные рабочие пространства для управления проектами, хранения и систематизации документации, ее полного версионного хронологического контроля, библиотеку методических материалов и шаблонов, а также инструменты для контроля сроков исполнения задач, координации команд и обмена информацией в защищённой цифровой среде. При этом предоставляется полный доступ к инструментарию: иерархическим группам для совместной работы, системе категоризации материалов, разграничению ролей доступа и визуализации процессов.
Такой формат обеспечивает прозрачность и управляемость процессов, способствует эффективному взаимодействию всех участников и повышает результативность проектов по внедрению и сопровождению систем менеджмента и LEAN-подходов.
Кроме того, ERP.Znaem.by расширяет возможности для наших клиентов благодаря идущей уже сейчас интеграции с ней всех наших сервисов: Znaem.by, Videozvonok.by, корпоративного мессенджера m.Videozvonok.by. Совсем скоро в системе заработает ИИ-ассистент на основе развернутых у нас LLM-моделей искусственного интеллекта ii.Znaem.by, которые дают широкие возможности на ускорение автоматизации процессов управления не только нам, но и нашим клиентам!
Вся инфраструктура сервиса находится в Республике Беларусь.
Следите за новостями нашей организации!
Подробнее о системе: https://erp.znaem.by.
Система менеджмента информационной безопасности сертифицирована в соответствии с требованиями ISO/IEC 27001:2013