17 - 18 июня 2026 года состоялся научно-практический онлайн-семинар по теме: «Переход на FSSC 22000 версии 7.0: Новые правила игры в пищевой безопасности». Обучение прошли специалисты ООО «Вахавяк Плюс».
Семинар проводился на онлайн-платформе сервиса электронного обучения и автоматизации учебных процессов Znaem.by.
FSSC 22000 является одной из наиболее распространённых международных схем сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции, признанной Глобальной инициативой по безопасности пищевой продукции (GFSI). Версия 7 разработана с учётом новых требований GFSI Benchmarking Requirements 2024, а также изменений международных стандартов ISO, регулирующих вопросы безопасности пищевой продукции. Организациям, сертифицированным по предыдущей версии схемы, необходимо своевременно подготовиться к переходу, поскольку новые требования будут применяться при проведении сертификационных, надзорных и ресертификационных аудитов.
Переход на FSSC 22000 Version 7 затрагивает не только отдельные требования к документации, но и подходы к функционированию всей системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Обновления касаются программ предварительных условий, управления климатическими рисками, развития культуры пищевой безопасности, совершенствования процессов управления аллергенами, предотвращения фальсификации продукции, пищевой защиты, а также управления оборудованием и гигиеническим дизайном. Своевременная адаптация системы менеджмента позволяет организациям обеспечить соответствие новым требованиям и сохранить результативность действующих процессов.
В рамках семинара учащиеся ознакомились с ключевыми изменениями новой версии схемы FSSC 22000, рассмотрели обновлённую структуру требований, порядок перехода на версию 7 и особенности подготовки к аудитам. Также рассматривались новые подходы к реализации программ предварительных условий на основе серии стандартов ISO 22002:2025, вопросы учёта климатических факторов и устойчивого развития, изменения дополнительных требований FSSC, а также последовательность выполнения gap-анализа и разработки плана перехода организации на новую версию схемы.
Полученные знания будут востребованы: руководителями предприятий пищевой промышленности, руководителями и специалистами служб качества и безопасности пищевой продукции, технологами, специалистами по сертификации и стандартизации, внутренними аудиторами, членами групп HACCP, а также другими специалистами, участвующими в разработке, внедрении, поддержании и совершенствовании системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
В результате обучения учащиеся смогут: систематизировать знания о требованиях FSSC 22000 версии 7 и основных изменениях новой версии схемы сертификации, лучше понимать новые требования серии стандартов ISO 22002:2025 и особенности их применения, применять подходы к проведению gap-анализа действующей системы менеджмента безопасности пищевой продукции, подготовить организацию к переходу на новую версию схемы и прохождению аудитов, использовать современные подходы к совершенствованию системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с актуальными международными требованиями.
Обучение специалистов организации способствует: повышению готовности системы менеджмента безопасности пищевой продукции к переходу на FSSC 22000 версии 7, снижению рисков выявления несоответствий при сертификационных, надзорных и ресертификационных аудитах, совершенствованию процессов управления безопасностью пищевой продукции с учётом новых международных требований, повышению готовности организации к изменениям требований GFSI и международных стандартов, формированию последовательного плана перехода на новую версию схемы сертификации.
Узнайте подробнее о программе курса по ссылке ниже:
Переход на FSSC 22000 версии 7.0: Новые правила игры в пищевой безопасности
Присоединяйтесь к официальному Telegram-каналу компании «Белпроектконсалтинг»: https://t.me/belproectconsulting
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА AI.ZNAEM.BY
ЗАПИСАТЬСЯ НА СЕМИНАР ИЛИ ЗАПРОСИТЬ ПРОВЕДЕНИЕ КОРПОРАТИВНОГО ОБУЧЕНИЯ
Бесплатный доступ для наших клиентов к белорусской системе искусственного интеллекта AI.Znaem.by
Уважаемые коллеги, партнёры и друзья!
Мы продолжаем развивать единую цифровую экосистему наших сервисов, объединяющую образовательную платформу Znaem.by, систему видеоконференций Videozvonok.by, корпоративный мессенджер m.Videozvonok.by и белорусскую систему искусственного интеллекта AI.Znaem.by.
При заключении договора на образовательные услуги, а также на услуги по внедрению и сопровождению систем менеджмента наши корпоративные клиенты получают бесплатный доступ к AI.Znaem.by. Сервис развернут на ИТ-инфраструктуре в Республики Беларусь и предназначен для анализа, разработки и совершенствования документации систем менеджмента, интеллектуального поиска информации, подготовки проектов документов и получения профессиональных рекомендаций с учётом требований международных стандартов, технических регламентов и законодательства Республики Беларусь.
При этом бесплатный доступ к специализированным ИИ-ассистентам предоставляется не только корпоративным клиентам, но и всем слушателям наших образовательных курсов на платформе Znaem.by. На странице каждого курса доступен ИИ, предварительно обученный требованиям соответствующих стандартов, нормативных правовых актов и отраслевой специфике. Он помогает разрабатывать и анализировать документацию систем менеджмента, получать профессиональные рекомендации, формировать проекты документов, находить необходимую информацию и получать ответы, основанные на требованиях профильных стандартов и нормативных документов.
Каждый образовательный курс сопровождается собственным специализированным ИИ-ассистентом, обученным на соответствующих стандартах, технических регламентах, нормативных документах и методических материалах конкретной области деятельности. Такой подход позволяет использовать возможности искусственного интеллекта непосредственно в процессе обучения и дальнейшей практической деятельности.
Вся инфраструктура сервисов находится в Республике Беларусь.
Следите за новостями нашей организации!
Зарегистрироваться на AI.Znaem.by: https://ai.znaem.by/register.
Система менеджмента информационной безопасности сертифицирована в соответствии с требованиями ISO/IEC 27001:2013
Скачать мессенджер Videozvonok.by в Google Play